Festival culinar și artistic la Crama Domnească din Slănic Moldova

Festival culinar și artistic la Crama Domnească din Slănic Moldova

În weekendul 14-15 septembrie, Crama Domnească din Slănic Moldova va găzdui evenimentul Mustaria, un festival dedicat iubitorilor de gastronomie tradițională și muzică populară. Printre invitații speciali se numără renumita solistă de muzică populară Sofia Vicoveanca, Ansamblul Folcloric "Datini Trotușene" și formația Royal Band.

Pe parcursul celor două zile de festivitate, vizitatorii vor avea ocazia să se bucure nu doar de muzica de suflet, ci și de o varietate de preparate tradiționale. Mâncărurile ce vor fi servite includ purceluș la proțap, pastrămă aromată de oaie gătită în diferite stiluri (fie friptă-n jar, fie la tigaie pe funduri de lemn ori la ceaun), tocăniță de cerb, gulyás de vițel, bulz, tochitură și borș de rață.

Organizatorii au promis o experiență gastronomică deosebită: "Toate vor face pereche cu bardacurile de must proaspăt stors, dar și cu berbăcuții la ceaun, cârnați de oi, brânză frământată, mici, costițe, ciolane stropite din belșug cu must, vin și, de ce nu, cu bere." De asemenea, nu vor lipsi tradiționalele sarmale cu mămăliguță și plăcintele poale-n brâu, umplute cu dovleac.

Acest festival promite să fie o sărbătoare a gusturilor și a tradițiilor, aducând împreună comunitatea și vizitatorii pentru a celebra cultura culinară și musicală românească.