Studii europene arată contaminare ridicată cu acid trifluoroacetic în cerealele pentru micul dejun

Studii europene arată contaminare ridicată cu acid trifluoroacetic în cerealele pentru micul dejun

Cerealele consumate frecvent la micul dejun în Uniunea Europeană conțin cantități semnificative de acid trifluoroacetic (TFA), o substanță chimică extrem de persistentă și toxică pentru sistemul reproducător, relevă un studiu publicat de Rețeaua europeană de acțiune împotriva pesticidelor (PAN Europe). „Toată lumea este expusă la TFA prin multiple căi, inclusiv alimente și apă potabilă", a explicat Salomé Roynel, responsabilă de politici în cadrul organizației.

Analiza realizată pe 65 de produse de cereale din 16 țări europene a arătat că produsele pe bază de cereale pentru micul dejun au cele mai ridicate niveluri de TFA, cu concentrații medii de până la 100 de ori mai mari decât în apa de la robinet. Unele produse, precum pâinea integrală din Belgia, au fost contaminate cu până la 340 micrograme pe litru, iar pastele italiene au înregistrat niveluri de 26 μg. PAN Europe avertizează că aceste rezultate ar putea fi doar vârful aisbergului.

Compusul TFA rezultă din descompunerea pesticidelor PFAS, care sunt extrem de rezistente la degradare și sunt prezente în diverse produse. Potrivit digi24.ro, „TFA, un produs de descompunere al pesticidelor PFAS și al gazelor fluorurate, este extrem de persistent, mobil și toxic pentru reproducere”. De asemenea, PAN Europe solicită Comisiei Europene să interzică pesticidele PFAS pentru a proteja lanțul trofic și să monitorizeze nivelul de TFA din alimente.

Rezultatele alarmante sunt susținute și de datele autorităților franceze, care notează că TFA se găsește în 92% din probele de apă analizate în Franța, inclusiv în apa potabilă și în sursele de apă de suprafață și subterană. Executivul comunitar urmează să revizuiască regulamentul REACH privind substanțele chimice în 2026, iar interzicerea unor PFAS a fost deja parțial instituită în unele produse de consum.