Probleme serioase descoperite la fast food-urile din Arena Mall Bacău
Probleme serioase descoperite la fast food-urile din Arena Mall Bacău
Cristian Piedone, șeful Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), a efectuat controale la fast food-urile din Arena Mall Bacău, unde au fost identificate mai multe probleme grave. Conform ziaruldebacau.ro, reprezentanții restaurantelor vor fi chemați la sediul Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bacău pentru a oferi lămuriri.
La restaurantul „Spartan” (SC STRONG MND CORPORATION SRL), s-au descoperit abateri referitoare la lipsa „raportului cu rebutul din zilele anterioare”, iar operatorul nu a putut demonstra că produsele au fost retrase din serviciu. Ca urmare, s-a dispus oprirea definitivă de la utilizare a materiei prime în valoare de 2.200 lei și oprirea temporară a serviciului până la remedierea problemelor.
La „Kung Food” (SC HUI HONG SRL), s-au constatat proceduri nesigure în prepararea alimentelor, inclusiv pentru piept de pui marinat și carne de vită. În acest caz, s-a decis oprirea definitivă de la comercializare a 56 kg de preparate, evaluată la 1.170 lei.
Probleme similare au fost identificate și la restaurantul „Bonito”, unde s-au găsit proceduri nesigure în prepararea cartofilor prăjiți și altor produse. Au fost retrase de la comercializare aproximativ 9.6 kg de preparate, în valoare de 182 lei.
La restaurantul „Mesopotamia” au fost observate abateri grave, inclusiv două sosuri fără elemente de identificare, sertare neigienizate, și produse lactate depozitate incorect. De asemenea, au fost găsite blendere care prezentau lipsuri în igienă, utilizate pentru prepararea fresh-urilor.
Aceste controale subliniază necesitatea respectării normelor sanitare și de igienă în industria alimentară pentru a asigura siguranța consumatorilor.
