Înapoi la știri

ARCA din Bacău câștigă titlul Gustul Ales 2025 pentru zacusca pescărească trio

05 Dec 2025
2 minute min
Elena Dumitrescu

ARCA din Bacău câștigă titlul Gustul Ales 2025 pentru zacusca pescărească trio

Brandul ARCA, specializat în produse artizanale din pește, originar din comuna Blăgești, județul Bacău, a fost desemnat câștigător al concursului ROaliment cu produsul „Zacuscă trio – sturion, păstrăv și crap”. Preparatul a primit 1.288 de puncte din 1.300, fiind cel mai bine notat în competiție.

În acest preparat, peștele provenit din iazurile ARCA este combinat cu legume cultivate în solarii proprii, fără adaos de conservanți artificiali. Zacusca este recomandată atât pentru consumul zilnic, cât și pentru platouri gourmet sau meniuri din sectorul HoReCa.

Publicitate

Ecosistemul ARCA cuprinde 130 de hectare de iazuri, solarii, plantații și facilități pentru creșterea peștelui și prelucrarea acestuia. ziaruldebacau.ro menționează că, în 2025, fabrica a devenit autonomă energetic prin instalarea a două eoliene, iar investițiile pentru extinderea capacității de producție ating 5 milioane de euro.

ARCA operează și băcănii dedicate produselor artizanale sub brandul UNDÉ în Moinești și Blăgești, iar extinderea în mai multe orașe este planificată pentru 2026. Totodată, domeniul a dezvoltat facilități turistice, iar un hotel și un centru wellness vor fi construite în anul următor pentru a întări oferta de relaxare și gastronomie.

Alte postari din Actualitate
Actualitate

Investiții majore în diagnosticarea cancerului la Spitalul Județean Bacău

Azi a avut loc inaugurarea a două proiecte esențiale pentru diagnosticarea cancerului la Spitalul Județean de Urgență Bacău. Aceste inițiative au fost realizate cu fonduri europene și din bugetul local, având ca scop îmbunătățirea capacității de diagnostic oncologic pentru pacienții din județ, conform informațiilor oferite de ziaruldebacau.ro.

Actualitate

Incendiu în Bacău: Pompierii intervin de urgență la un apartament

În municipiul Bacău, pompierii au fost solicitați miercuri, 30 aprilie, pentru a interveni la un incident de degajare de fum dintr-un apartament situat pe strada Banca Națională. La fața locului au fost trimise de urgență mai multe autospeciale pentru a gestiona situația, fără a fi înregistrate victime.

Actualitate

Minivacanța de 1 Mai: Importanța păstrării curățeniei în natură

Minivacanța de 1 Mai reprezintă o oportunitate ideală pentru a evada în natură alături de cei dragi. Printr-o experiență plăcută, fie că optăm pentru un picnic sau un grătar, este esențial să menținem curățenia mediului, evitând abandonarea deșeurilor, conform informațiilor oferite de Soma Bacău.

Actualitate

Acuzații grave aduse ADIS Bacău de primarul Gura Văii

Silviu Tinei, primarul comunei Gura Văii, a acuzat asociația ADIS Bacău de neglijență în serviciu, avertizând că din 2 mai, localitatea sa ar putea rămâne cu gunoiul neridicat. Această problemă afectează 65 de localități din județul Bacău, care se confruntă cu o criză iminentă a deșeurilor din cauza întârzierilor în contractarea unui operator de salubrizare pentru o nouă perioadă de 8 ani, informează ziaruldebacau.ro.

Acasa Recente Radio Județe