
Crește interesul tinerilor pentru meseriile de recunoaștere a aromelor din vin și cafea
Tot mai mulți tineri sunt atrași de meserii precum „nasul vinului” sau „nasul cafelei”, dedicându-se recunoașterii aromelor din aceste băuturi. Experții afirmă că nu este nevoie de talent special, ci de multă practică și atenție la detalii pentru a deveni un bun degustător. La Universitatea de Științele Vieții din Iași funcționează un master dedicat tehnologiei și controlului calității băuturilor, unde studenții învață să identifice aromele vinurilor și cafelei. „Este